Sous Chef

PT Cipta Sentosa Jaya · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Cipta Sentosa Jaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Malang, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.,Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas kontrolPengelolaan inventarisKepemimpinanKomunikasiTeknik memasakSanitasi dan kebersihanPenyajian makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

H
Hotel Metland Seva Seminyak

Front Desk (GSA)

📍 Badung, Bali
Rp 3.791.002 – Rp 4.000.000 per month
D
Deli by Kita

COOK DELI CANGGU

📍 Badung, Bali
Rp 3.800.000 – Rp 5.000.000 per month
T
Toko Elektronik Gita Shop

Barista

📍 Cilandak
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
D
Direct Sky Sejahtera

Sous Chef - Immediate

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
C
City Nest Abadi

Senior Shop Assistant

📍 Palembang
nego
C
CV Jaya Rahayu

Pastry Chef

📍 Gowa, Sulawesi Selatan
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month